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2月の家庭読書テーマは、『発酵食品の力』です。

コロナ禍において、食べ物に気を配る方も多いのではないでしょうか。

私達の身近にある味噌・醤油・お酢・納豆・ヨーグルトなどの効果について調べてみたり、

おうち時間が増えた方は、発酵食品を作って楽しむのもいかがでしょうか。

発酵食品とひと口に言っても、さまざまなものがあります。

みなさまの健康の一助になればと思います。